“三元”有个奥运梦（名企访谈）
　　3月31日下午，北京奥组委举行北京2008年奥运会赞助商计划发布会，宣布北京奥组委赞助计划第二阶段征集工作———“北京2008年奥运会赞助商”的征集工作正式开始。为做好赞助商计划实施工作，北京奥组委进行了大量市场调研工作，涉及到众多的行业，而乳制品企业将是本次征集的重点领域之一，当记者得知北京三元食品股份有限公司做为北京市历史悠久的名牌企业，正在积极筹备争取“奥运会乳品赞助商”的资格后，专程采访了该公司董事总经理郑立明。

　　郑立明向记者介绍说，三元是北京市从事乳制品加工、销售的大型股份制企业，其前身是北京市牛奶公司，具有48年的乳品加工历史。提起三元牛奶，恐怕在北京没人不知道的。从20世纪中期半磅一磅的瓶装，到21世纪方便卫生的盒装，作为北京本土惟一的一家乳制品加工企业一直伴随着几代人的成长。

　　“上个世纪中叶，还是计划经济时期，人们想喝到牛奶却不是件容易的事，更别说有什么品牌的选择了。”郑立明说，“北京市牛奶公司提供的玻璃瓶牛奶为很多北京人所羡慕，为了给孩子订奶取奶，家长们顶峰冒雨地排起了长龙……”

　　而今天的三元，已在北京、上海、天津、内蒙古、河北等地拥有12个大型乳品生产基地，其产品涵盖了液态奶、发酵奶、固态奶、冷食及宫廷奶制品等百余品种；拥有“三元”、“雪凝”、“燕山”、“绿鸟”等著名商标；销售网络覆盖北京、上海、深圳等50多个省市。公司现日处理鲜奶达1000余吨，液态奶系列产品在北京市场的占有率始终位居首位，并于2000年3月行业内首家通过ISO9001质量体系认证。

　　郑立明说，三元已经成为首都农业产业化国家重点龙头企业，并且依托上级主管三元集团公司的强有力支持，形成了一条涉及奶牛育种、饲养、牛奶加工、销售的完整的乳品产业链。在原料奶方面，三元食品公司的原料奶主要来自三元集团京郊30多个机械化国营牛场荷斯坦奶牛产出的高品质原料奶，全部都是100％的无抗鲜奶，包括体细胞数在内的总体指标达到了欧盟标准，优于各项国家质量检测标准。

　　郑立明说：“在乳品加工方面，我们有着现代化的生产设备和高科技的工艺流程。三元食品公司是同行中最早从国外引进现代化乳品加工设备和工艺的企业，具有先进的加工技术和工艺，并且配备了国际一流的乳品检测化验仪器。三元食品公司做为都市型乳业的代表，主导产品与国际潮流一致，是采用巴氏低温杀菌工艺的纯鲜奶，不添加任何香精、增稠剂、防腐剂等外来物质，拥有更加新鲜、营养和健康的品质。同时，快捷专业的冷链配送体系保证了北京几十万订奶户都能在每天清晨喝到三元公司生产的纯鲜奶。”

　　据了解，三元牛奶因其优秀的品质，多年来被指定为全国人大和政协“两会”以及十六大、五十年国庆的特供产品，他们在圆满完成北京市“两会”的供应任务后，又为三月份召开的全国“两会”供应了乳制品。在运动会的赞助方面，他们已经具有了第11届亚运会和第21届大学生运动会专供牛奶的经验。

　　谈到三元与奥运的关系时，郑立明说，三元多年来积极参与到北京人的生活当中，并且已经加入到支持奥运的活动中。公司一向积极赞助老百姓的体育活动，从饮食和运动两方面把健康带给首都人民。当北京申奥成功，三元就赞助出版了《北京人学外语》系列图书，为提高首都市民的英语水平，为北京办好奥运会做出了自己的努力。

　　为了能够为2008年北京奥运会的成功举办做出更大贡献，三元食品公司决定申请“奥运会乳品赞助商”资格。郑立明最后说：“请相信我们，如果三元食品公司取得‘奥运会乳品赞助商’资格，我们一定不会辜负为奥运奉献的使命，圆满完成奥运会乳制品的供应任务。”