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专访银泰杭州武林店总经理马其华
转自: 时间:2010年12月13日08:22

    联街网讯:曾经有人说百货业出售的是明天的生活,而如今人们旺盛的消费欲望和超前购物的理念,似乎已经在改写这句话,但无需争议的是一个城市的时尚生活很大程度上是被百货业所制造的。当我喜欢上银泰百货西湖店的Citylife生活超市,每个周末都去那里采购,看厨师现场演示,跟他们愉快探讨美食细节,然后回家做一顿美食——我就亲历了身为城市一员生活被百货店影响的过程。这样类似的经历在这个城市何其多,可能是橱窗里面的某个品牌,也可以是一支口红,也可能是其间的一家发廊,影响甚至改变你的生活。银泰百货,一个生于本土、全国闻名的百货品牌对于杭州人生活的影响,在这些年来润物细无声,“传递新的生活美学”,而且每一年都会有一些标志性的事件值得回顾。作为银泰武林店总经理的马其华,他的年终回顾,是不是对此有所投射呢?
  一张合影和一年出差
  “气质儒雅,行事低调,爱抽万宝路烟,着休闲装束,喜欢安静的环境”。这是很少接受专访的马其华给媒体留下的印象。当我的朋友向我推荐本次“年终述值”采访人选的时候,她说:“他很低调,懂生活,有品味,人亦随和。”果然,他本打算礼貌地婉拒这个采访。但是,我坚持了一下,在电话里说很喜欢他们跟联华合作的Citylife超市,而且了解到他出席了这个超市的开业活动,我想他个人也应该挺欣赏这个超市。于是,他在电话里笑了,打趣道:“我其实是个易拉宝,出席活动就是作为背景的。”最后,他答应抽出时间接受采访。
  上午九点半标力大厦30楼马其华的办公室阳光灿烂,里面绿意葱茏,一股淡淡的木香气,除了阳光从各个窗口里扑面而来,西湖的风光也跃入眼前,保俶塔都仿佛触手可及。“很多人到了这里都感慨,这大概是杭州西湖风光最全,最美的办公室。”我们的谈话,事后发现都能在这间阳光办公室里找到线索和呼应。
  办公室的墙上挂着一张马其华和乔治·阿玛尼老先生的合影,我们的谈话就从它开始。那还是马其华在湖滨名品街工作的时候,三年前去上海出席阿玛尼的一个回顾展,跟阿玛尼先生拍了合影。原来做了镜框,工作换了于是就带到了新的办公室里。而他这天穿的就是阿玛尼的一件藏青色休闲麻西装,很衬他的儒雅气质,而且显得身形挺拔。“我非常喜欢阿玛尼这个品牌,喜欢它服饰上简洁的风格,最欣赏的还是阿玛尼的家具,你不得不打心眼里敬佩这位老人,他的设计如此到位,每一处线条都是那么明了、舒展,怎么看怎么舒服,包括他设计的酒店,你会觉得他确实是为了各种完美的视觉传达而存在的。”除了阿玛尼,爱马仕也让马其华觉得倍感敬意,“我由于工作原因去过爱马仕的工厂和博物馆,确实令人惊叹。大家都知道爱马仕的丝巾很好,是手工卷边的,到底有多好呢,从一个细节来说就是卷好的边是非常柔软的,而不是发硬的,让我明白原来99分跟100分的区别有时候就是硬和软的区别。那些花白头发的老工匠,戴着老花镜,投入地制作皮具的场景,仿佛时空都是凝固的,从中你能感受到精神的光芒,会被震撼。”过去十多年当中,马其华主要都在跟奢侈品打交道,有过太多值得骄傲的成功引进和培育品牌的经历,但他觉得那些在今天已经不需要再多去提及。
  “我常说我的兴趣所在是做店小二,对百货我自认非常有感悟力,对品牌很敏感。但今年,我跟时尚的距离其实比以前要远了,更多的工作是转向行政。回顾这一年,我的感觉就是忙,印象里都是各种出差。极端的有三天跑了五个城市,到了一地就是看物业、看商圈,去了解物业的硬件条件,当地最主流的百货商场的商品组合,顾客的状态,还有去当地最繁华的商业街观察最时尚的人群的打扮……这是需要很理性地去判定的事。我们希望去二、三线城市开我们的百货商场,把银泰这些年经过打磨积累的成功经验复制到那些地方。”
  银泰在武汉的Shopping Mall已经动工,合肥店将在明年9月开业,大楼已经结顶……银泰在全国的布局由东、南向西、北推进,华中的很多项目已经启动。“这些城市本身,就有明显的新旧对比,那种落差让我非常激动,意味着这个城市发展的潜力。比如说我最近去的湖北襄樊。”马其华在谈论这些的时候,让人感觉他非常享受这种忙碌。在他看来,好的百货业无疑可以提升一个城市的生活品质的,而银泰就扮演着引领者的身份。“银泰在那些地方,将会类似当年出现在杭州的时候一样,带去一种新的理念,引起轰动。”
  一炷香和一个超市
  在马其华的风景独好的阳光办公室里,入门左手边就有样非常别致的摆件,看起来是颇具和风的仿真盆景,有着流水潺潺,水中还弥漫出烟雾。原来,这是一个加湿器。这大概是我近年看到造型最雅的加湿器了。而且房间里淡淡的香气,是因为马其华点了从日本带回来的一种梅香,我当时就想人家说他懂生活还真是的。话题自然引到了银泰跟联华合作的Citylife超市。我讲了自己喜欢这个超市的理由,因为它并不是简单的售卖进口商品或者标榜自己的高档,它以一种富有亲和力的姿态在推广着享受生活的理念。“确实如此,我们当初跟联华的合作能够实现就是因为在这一点上达成共识,我们没有想要卖很贵的商品,但是一些细节处理得很好,会有人引导你如何去消费一些东西,怎么用它们,享受它们。”马其华自己就很喜欢逛超市,尤其是去国外的时候,“在超市里你能深入地感受当地的生活,比如去日本我就去逛他们的社区超市,原来在国内可能觉得一个超市有50种杯子已经非常丰富了,可是在那里会发现有500种杯子,这个数字当然是个比喻,但那才叫真正的丰富。”
  生活中马其华最大的爱好是喝茶,但是几乎不去茶馆,“茶馆太嘈杂了,是聚会的地方不是喝茶的地方。”他最喜欢喝祁门红茶和九曲红梅。“因为红茶养胃,口味也比较适合我,我没有跟风去追大红袍,我感觉,前几年不贵的时候是这个味道,现在贵了很多喝起来也还是那个味道,没有什么区别,我也还是不是太喜欢,喝不惯。”年初的时候还逛了一趟比较清静的小河直街,发现一家福建人开的茶馆,买了几种茶,“回来喝喝,觉得还是自己原来的茶好喝,其中一种金骏眉,确实很特别,但是就觉得不是我的那杯茶。”我想,百货业看似琳琅满目,对于每个人来说无非就是为了让你找到你的那杯茶而已。
  她他问答
  (以下T代表她他周刊,M代表马其华)
  T:工作那么忙碌,在此之外最喜欢做什么?
  M:喝茶,点上香,边喝边听音乐,有时候边看看肥皂剧,无需动脑子,就感觉像做个精神按摩一样,放松神经。
  T:喜欢喝茶是不是平时会去淘茶叶和茶具?
  M:茶叶都是跟朋友们换着喝,有好几个朋友会有兴致也有空去寻茶买茶,我因为太忙几乎没有这样做。茶壶我还是非常在意的,会同时养五六把壶,把玩欣赏,非常喜欢。今年就买过一把壶,是偶然在河坊街发现一家在二楼的茶馆,跟老板一聊,听的都是他的创业艰辛故事,于是买了一把他的壶,紫砂的,很普通,纯粹是一份心意而已。
  T:喜欢去旅游吗?
  M:今年基本没有空去,就是年初身体不好的时候出去休养了5天。原来每年都要跟家人一起去度假,主要是享受跟家人一起的快乐。

(编辑:王玉珠)
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